Χιωτάκης Ζαχαρίας
Εξαγωγέας-Πρόεδρος Κοινότητας Σταυρακίων
Γεννήθηκε το 1968 στο Ηράκλειο Κρήτης και μεγάλωσε στα Σταυράκια Ηρακλείου. Δραστηριοποιείται στη Κρήτη ως επιχειρηματίας στις εξαγωγές και εμπορία ελαιόλαδου. Είναι παντρεμένος με τη Χρυσούλα Χαριτάκη και έχουν τρία παιδιά.