Λεμπιδάκης Θεμιστοκλής

Είναι 47 χρονών, παντρεμένος με την Μαρία Κασσαπάκη και έχουν δύο παιδιά την Ευαγγελία και τον Τάσο. Έχει μεγαλώσει στο Ηράκλειο και από μικρό παιδί βρισκόταν μέσα στην αγορά μέσω της οικογενειακής επιχείρησης αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Έχει κάνει σπουδές Διοίκησης Επιχειρήσεων και Πληροφορικής στην Μεγάλη Βρετανία και από το 2000 δραστηριοποιείται στον χώρο του εμπορίου τροφίμων, συνεχίζοντας την παράδοση της οικογένειάς του. Διατελεί από το 2015 Πρόεδρος του Σωματείου Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Νομού Ηρακλείου και μέλος του Δ.Σ. της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος.